Realmente procurar alguem que faça pra voce é muito mais simples, mas mesmo assim eu te explico:
Voce vai precisar de um video cassete para reproduzir as fitas
vai precisar de um computador com gravador de CD (porem eu aconselharia a voce gravar isso em DVD, basta comprar um gravador de DVD e DVD's virgens pra gravar suas fitas)
esse computador vai precisar da peça FUNDAMENTAL que é uma placa de vídeo com entrada de video. As placas de video hoje em dia geralmente vem com SAIDA DE VIDEO, voce vai precisar de uma ENTRADA que é onde voce vai conectar o seu vídeo para que passe a imagem para o computador e do computador para o CD ou DVD.
A mesma pessoa que te vender essa placa de video pode te instruir sobre qual seria o melhor metodo para fazer a transferencia, mas provavelmente voce fari a captura do video para o formato AVI. provavelmente a placa de viedeo virá com um softwer para isso, caso contrario peça assistencia de quem te forneceu a placa.
uma outra forma mais simples é voce arranjar um gravador de DVD que por enquanto é meio caro, esse gravador de DVD se parece com um reprodutor de DVD comum, porem ele grava DVDs, certifique de que ele tenha entradas de VIDEO E AUDIO para que voce possa fazer a conexao com seu video VHS.
Dai o procedimento é mais simples, ponha a fita no video o DVDR no gravador, de play na fita e rec no gravador
simples assim
espero ter ajudado, pois infelizmente esse tipo de conversão é muito complicado, eu te falei o basico, pra voce ter uma ideia do trabalho que dá, se voce quiser seguir em frente é melhor se aprofundar, ou procure alguem que faça isso pra voce, que é a maneira mais facil de realizar o que deseja.
boa sorte
^___^
.